Ammatillinen ohjaaja ravintola- ja cateringala

Haemme ravintola- ja cateringalalle ammattitaitoista ja innostunutta ammatillista ohjaajaa määräaikaiseen työsuhteeseen ajalle 7.1.–22.12.2027.

Ammatillisena ohjaajana toimit monipuolisissa ravintola- ja cateringalan oppimisympäristöissä ja tuet opiskelijoiden ammatillisten taitojen kehittymistä käytännön työtehtävissä. Työhösi kuuluu opiskelijoiden ohjaaminen ja tukeminen sekä osallistuminen keittiön päivittäiseen toimintaan ja ruoanvalmistukseen. Työskentelet sekä itsenäisesti opiskelijoiden kanssa että tiiviissä yhteistyössä ammatillisten opettajien, keittiömestarin ja muun henkilöstön kanssa.

Tehtävään sisältyy työskentelyä opetusravintolassa ja opetuskeittiöissä sekä muita oppilaitoksen toimintaan ja opiskelijoiden hyvinvoinnin tukemiseen liittyviä tehtäviä yhteistyössä opettajien, opiskeluhuollon ja koulutusjohtajan kanssa.

Tehtävään valittavalta edellytetään ravintola- ja cateringalalle soveltuvaa ammatillista tutkintoa sekä riittävää alan työkokemusta. Eduksi katsomme monipuolisen keittiöalan ammattitaidon sekä vahvan osaamisen laadukkaasta ruoanvalmistuksesta, erityisesti kylmän keittiön tuotteiden ja leivonnaisten osalta.

Odotamme sinulta hyviä vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja, oma-aloitteista ja ratkaisukeskeistä työotetta sekä kykyä toimia joustavasti erilaisissa oppimisympäristöissä. Arvostamme kokemusta opiskelijoiden tai uusien työntekijöiden ohjaamisesta ja perehdyttämisestä sekä halua jakaa omaa ammattitaitoasi tuleville ravintola-alan osaajille. Tehtävässä tarvitaan myös riittäviä digitaalisia perustaitoja.

Tarjoamme sinulle monipuolisen ja käytännönläheisen työn, jossa pääset hyödyntämään omaa ammattitaitoasi, työskentelemään osana osaavaa tiimiä ja tukemaan tulevien ravintola-alan ammattilaisten kehittymistä.

Palkkaus ja työsuhteen ehdot määräytyvät kunta-alan yleisen virka- ja työehtosopimuksen (KVTES) mukaan.

Ennen tehtävän vastaanottamista valitun on esitettävä nähtäväksi lasten kanssa työskentelevien rikostaustan selvittämisestä annetun lain (504/2002) mukainen rikosrekisteriote.

Tehtävässä on viiden kuukauden koeaika.

Koulutusjohtaja Petri Laaksonen, petri.laaksonen@sskky.fi tai puhelimitse 044 7704839.

Salon seudun koulutuskuntayhtymä, Salon seudun koulutuskuntayhtymä

www.sskky.fi